Vzpomínám si, že jsem jako malá holčička obdivovala pradědečkův kočovný včelín s barevnými česny a s velkou radostí jsem ochutnávala skvělý med. Dlouho jsem však nedokázala pochopit, že něco tak malého, jako je včela, dokáže vytvořit tolik úžasných věcí. Život plynul, já poznala svého životního partnera a osud nás zavál na venkov. Jelikož se i v Milanově rodině včelařilo, (jeho maminka včelaří dodnes), byl to už jen krůček k návratu k rodinné tradici. Včelaření se naplno věnujeme od roku 2010. Je to náš smysl života a vášeň. Péče o včelstva vnímáme jako důležitý odkaz pro budoucí generace.

O naše včely pečujeme s respektem, protože víme, jak jsou důležité pro nás lidi i přírodu, které jsou nedílnou součástí po miliony let. Jsou nezbytnými pomocníky při opylování rostlin a plodin, jsou jedinečné svou schopností sbírat nektar a vyrábět z něj med.
Jsme rádi, že se o toto bohatství můžeme podělit s Vámi.

Kvalita je pro nás důležitá. Proto zpracováváme výhradně náš med z vlastních včelstev. Med vytáčíme nejšetrnějším možným způsobem tak, aby byla zachována nejvyšší jakost, chuť a vůně. Při medobraní ověřujeme refraktometricky obsah vody v medu. Obsah vody v medu je totiž základním kritériem kvality medu. Nevyzrálé medy s vyšším obsahem vody v medu jsou náchylné ke kvašení. Konduktometrem zjišťujeme elektrickou vodivost, podle které se klasifikují medy nektarové (květové) či medovicové. Po dokončení medobraní zasíláme naše medy do akreditované laboratoře, která provádí rozbor medu a dokládá tak splnění patřičné legislativy a normy pro český med. Teprve poté uvádíme náš med na trh. Med skladujeme v optimálních podmínkách a dodržujeme přísné hygienické podmínky při ručním plnění do sklenic.